Divertido e muito gostoso…
A criançada vai adorar!
DICA: Para o cupcake arco-íris coloque a massa nas forminhas na sequinte sequência: vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo. Depois de pronto ao partir ficará um lindo arco-íris.
Ingredientes
1 1/2 xícara de açúcar
2/3 do pote de margarina
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
essência de baunilha à gosto
1 colher de chá de fermento químico
Coloração:
Corante em gel : vermelho, azul e amarelo
Instruções:
Separe as claras das gemas e reserve.
Na batedeira misture a margarina com o açúcar até ficar cremoso e mais claro.
Acrescente 3 gemas à mistura e bata mais um tanto.
Agora aos pouco acrescente a farinha de trigo, o leite, a essência de baunilha e o fermento químico.
As claras que sobraram, faça elas ficarem em ponto de neve e acrescente a mistura, agora com colher e pau delicadamente de baixo para cima.
Separe a massa em 6 potes diferentes (cada um terá uma cor)
Em cada pote coloque uma cor. Ex: vermelho, azul, amarelo, laranja (vermelho+amarelo), verde (azul+amarelo), roxo (vermelho+azul).
Coloque a massa em 2/3 das forminhas.
Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos em fogo médio. Mais que isso eles podem queimar a cor da superfície. Faça o teste do palito.
Volte à instrução 1
Volta à instrução 2
Volta à instrução 3
- Mais receitas no site ReceitadeCupcake.com
Sugestão minha: para a cobertura, faça chantily. Se preferir, coloque-o no cupcake branco mesmo e salpique granulado (chocolate ou colorido), ou use o que sobrou dos corantes - separe o chantily em várias tijelas, coloque uma cor diferente em cada uma, coloque pouco a pouco no saco de chantily (uma cor de cada vez, só um pouco) e coloque no cupcake depois que ele esfriar.
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